In viaggio verso la California

Una notte in treno. Cambio a Bologna. Breve sosta a Milano centrale poi dritti fino all'aeroporto, tutto fila liscio senza intoppi. Rendiamo grazie al Cielo e alla Terra. Poi si vola.
Al primo scalo a New York, ahimè perdiamo la coincidenza: troppa gente in coda al controllo documenti. Nessun problema. Nel giro di una mezz'ora ci trovano un altro volo senza alcun rincaro di prezzo.



Quando saliamo sull'aereo ci accorgiamo che ci hanno dato due posti in prima classe! Il viaggio inizia farsi interessante. Siamo in viaggio verso la California.

Pesando si impara

In questi giorni, la nostra principale attività di studio è stato impacchettare erbe, tisane e semi: quindi dividere, pesare, etichettare... tutto "alla buona" e fatto in casa, ma fatto bene.

Ottimo risultato finale come attività pratica: nei contenuti sicuramente qualcosa è rimasto ma ci saranno ben altre occasioni per continuare a specializzarsi. La cucina è un eccezionale laboratorio!